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巴西连锁烤肉店Fago将用区块链技术追溯肉制品

蒋蒋蒋 2019-04-10 15:27 1902
摘要:

巴西连锁烤肉店Fago de Chao表示,它将成为巴西第一家使用区块链技术来追溯肉制品的连锁餐厅。本周二(4月9日),这家餐厅宣布了与农业科技初创企业HerdX合作使用区块链技术来监测动物的健康状况和行踪。它的数字跟踪系统连接了巴西各地的养牛经营者。他们还可以监测牲畜的健康和行为。消费者可以通过区块链网络看到动物的出生地点,以及它生活的各个阶段,观察真实情况。Fogo de Chao计划在未来6到9个月内与食客一起测试这项技术,然后在全国范围内推广。

鸵鸟区块链消息:据CBS 4月9日报道,巴西连锁烤肉店Fago de Chao表示,它将成为巴西第一家使用区块链技术来追溯肉制品的连锁餐厅。

本周二(4月9日),这家餐厅宣布了与农业科技初创企业HerdX合作使用区块链技术来监测动物的健康状况和行踪。它的数字跟踪系统连接了巴西各地的养牛经营者。他们还可以监测牲畜的健康和行为。消费者可以通过区块链网络看到动物的出生地点,以及它生活的各个阶段,观察真实情况。

一旦这项技术投入使用,餐厅菜单上就会出现二维码。顾客可以用手机扫描代码,然后登陆HerdX网站就会显示该食物的从出生到被运送整个过程状态。

Fogo de Chao计划在未来6到9个月内与食客一起测试这项技术,然后在全国范围内推广。

这家餐厅还表示,它不打算对以区块链溯源的肉定价与其他的有差别。

这家餐厅表示,它希望设立行业标准,并认为这项技术将让食客对他们所吃的东西更有信心。


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